金物の町として有名な新潟県燕三条製のピーラーです。むいた皮がピーラーや野菜に貼りつかない特殊形状の刃なので、ストレスなく下ごしらえができます。
また、刃の部分には切れ味に優れたステンレス刃物鋼を使用。野菜の上に軽い力ですべらせるだけで簡単に皮がむけるので、調理の時短にもつながります。

本体：18-8ステンレス　刃：ステンレス刃物鋼　幅6×奥行1.5×長さ13cm　46g　日本製